Braaimaster 2

Officiële benaming: Kok - Restaurant à la carte en keukenorganisatie ODB-Y00622-005

Meer informatie over de inhoud van deze module volgt nog.

Om deel te nemen aan deze module dien je eerst (Hulp)kok 4 te hebben gevolgd.
 
Als je slaagt voor deze module, dan behaal je het deelcertificaat ‘Restaurant à la carte keukenorganisatie’.
 

€ 360

De prijs is samengesteld uit:

  • Het wettelijk inschrijvingsgeld: € 180
    (Onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.)
  • Opleidingsbenodigdheden: € 180 (Inclusief cursusmateriaal en/of digitaal materiaal en/of grondstoffen, ...)
  • Eventuele benodigdheden gebruikt tijdens de lessen: deze kosten moet je niet meteen betalen bij je inschrijving maar later bij de start van de lessen of online via mijn dossier.

Aantal lestijden: 80 (inclusief evaluatie en deliberatie)

Heb ik recht op een korting of een premie?

Voor deze opleiding zijn veiligheidsschoenen, een koksvest en een koksschort verplicht: deze mag je zelf voorzien of kan je aankopen via het PCVO (niet inbegrepen in het lesgeld).

Lesuren & locaties

Prijzen zijn onder voorbehoud van een decretale wijziging. Decretale wijzigingen primeren op het centrumreglement.
Braaimaster 2

2 september 2026 - 20 januari 2027